Привет! Сегодня хочу поделиться рецептом Пирожков «Пятиминутки»․ Это самый вкусный вариант быстрых пирожков, не нужно дожидаться пока тесто поднимется, так как готовится такое тесто без дрожжей, но по вкусу и виду пирожки не отличаются от дрожжевых․ Поэтому такие пирожки можно смело готовить пока гости на пороге․ Начинка совершенно любая, я предлагаю свою любимую, брусничную․ Рецепт: Для начинки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, займемся приготовлением теста․ В миску наливаем 400 мл кефира, добавляем 1 ч․л․ соли, 1 ст․л․ сахара, разбиваем 2 яйца и я еще добавляю примерно ¼ лимонной кислоты, чтобы быть уверенной, что сода погасится и не будет привкуса соды в готовых пирожках, такое бывает как раз из-за того , что кефир часто бывает сладковатым и сода не вся успевает погаситься․ Отмерим 650 грамм муки, добавляем 1 ч․л․ соды и перемешиваем, немного муки отсыпаем грамм 100, в оставшейся муке делаем углубление переливаем кефир и замешиваем тесто, в процессе добавляем 3 ст․л․ растительного масл